Il percorso del grano, dalla terra fino alle nostre tavole. Se ne discute a Bisceglie

Domani, giovedì 9 marzo, con inizio alle 19.30, appuntamento per conoscere il percorso del grano, dalla terra fino alle nostre tavole.

L’iniziativa è in programma presso la libreria Abbraccio Alla Vita (in via XXIV Maggio, 44 – Bisceglie).

Sarà presente AgricoLa Leggera, un’azienda di sperimentazione che pratica piccola agricoltura a livello familiare.

Chiara e Vito ci racconteranno come hanno creato un’associazione focalizzando la propria attenzione sull’agricoltura organica e rigenerativa; recupero e sperimentazione in campo e a tavola di sementi antiche, in particolare di cereali; bioedilizia e auto-costruzione in paglia; riconoscimento e utilizzo delle piante spontanee in campo fitoalimurgico e molto altro.

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