«Siamo lieti di comunicare la ripresa delle attività di produzione di tonno e pesce spada decongelati, e più in generale di prodotti ittici lavorati, giusto provvedimento della Regione Puglia prot. di uscita n°AOO_082 /3349 del 28.06.2021».
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È l’incipit di Ittica Zu Pietro, realtà leader nel commercio e nella lavorazione di prodotti ittici, che intende chiarire la propria posizione dopo i fatti di cronaca delle scorse settimane.
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«Nel corso degli innumerevoli audit di follow-up correlati all’allerta gestita nel mese di giugno – racconta l’azienda pugliese – le autorità di controllo territorialmente competenti hanno confermato il più ampio soddisfacimento dei requisiti tecnici e legali previsti, a fronte della normativa cogente, per la realizzazione dei suddetti prodotti. A tutela dell’immagine aziendale e dell’elevato standard qualitativo da sempre offerto, continueremo, peraltro, a porre in essere ogni azione volta ad appurare l’assoluta estraneità agli episodi di intossicazione segnalati nello scorso mese di maggio nonché a collaborare con le autorità competenti per l’identificazione delle cause e delle responsabilità degli stessi, essendosi analiticamente appurato che nessun addebito, diretto od indiretto, può essere ascritto alla nostra azienda».
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Con queste parole Ittica Zu Pietro ha ritenuto opportuno sottolineare la correttezza del proprio operato e condividere con i clienti l’adozione di «ulteriori misure stringenti, volontarie, supplementari e non prescritte, ma anch’esse preventivamente approvate dalle autorità di controllo territorialmente competenti, atte a testimoniare il nostro costante impegno per fornire le più ampie garanzie ai nostri clienti». Tutto ciò con la serenità da sempre caratterizzante l’operato di Ittica Zu Pietro, e sulla scorta di una storia vissuta in sintonia e nel rispetto del territorio e dei consumatori.
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